2009年12月19日

ikki懷石創作料理

話說兩個週末前,我們跑去台北玩了兩天,放鬆一下,聽說王品集團有間ikki懷石創作料理,好吃的劉大跟小淳當然不會放過這個機會,就安排了這麼一頓大餐啦!

先從ikki的裝潢談起好了,其實ikki敦化北路上,一個不起眼的地下室裡,走入地下室,很容易會不小心沒看見它。

內部裝潢風格與王品其他餐廳一樣,都是低調簡約,又有點奢華的風格。

餐點只有兩種套餐,大懷石與小懷石,但是套餐中每道菜又有兩三種不同的選擇,所以變化還算豐富。

先付部分,我們點的分別是北寄貝蘋果沙拉與味付牛肉沙拉,兩道的味道都不錯,北寄貝蘋果沙拉有開胃的效果,味付牛肉沙拉則是包著生菜吃,清爽卻可以吃到多汁的牛肉。



再來是大懷石才有的季節刺身,這裡要特別推薦蝦子的部份,很新鮮,蝦頭更是風味濃郁!


然後是揚煮烤物,沒記錯的話我們點的分別是泉煮帆立貝與松露海鮮玉子蒸。



前菜吃完了,在上主菜之前,會先提供香柚冰鑽來緩和口中的味道,而且可以解膩,香柚冰鑽可以無限續杯喔!

接下來就是強肴了,我們分別點了清酒粕蒜香明蝦跟牛肉朴葉燒。清酒粕蒜香明蝦實在很棒,蝦子新鮮肥美,搭配蒜香與酒粕更是美味,而牛肉朴葉燒的肉應該有先醃過,有種特別的味道,口感十分軟嫩。


湯物我們則點了野菇蠑螺清湯與蟹肉蘑菇濃湯,兩種湯也都能不負期望。



吃到這裡我們已經快飽到不行了,這時候上來的食事更是讓我們器械投降,我們點了時雨牛肉飯與鮭魚季飯,只能說很好吃,詳細的狀況因為飽的頭昏腦脹,記不清處了。


看到水果和甜點,知道這頓大餐已經進入尾聲了。



最後還有飲料,我們點的是石蓮鳳梨汁與鮮寧蘆薈。說真的,這是整頓飯我們比較不喜歡的地方,兩種果汁味道都有點怪。


整頓飯吃完花了大概兩個半小時左右,整體來說味道都很棒,份量也很足夠,服務方面我們覺得蠻喜歡的,剛開始一兩到菜出菜有點快,但是接下來就有注意到我們吃完每道菜的時間了。服務生總是在適當的時候出現,幫我們整理餐具跟餐桌,不會像王品其他餐廳那樣,過度殷勤,動不動就來問東西好不好吃,服務滿不滿意,反倒會影響用餐的心情,這間餐廳我們一定還會再來光顧的!

2009年11月29日

浮線發想之島 下午茶篇

話說浮線發想之島的房價包含四餐,分別是下午茶、晚餐、早餐、中餐,因為check in之後大概是下午三點多,所以這四餐就從下午茶開始囉!

首先是水果,雖然看起來平常,但是也都還蠻甜的,算是開胃菜吧。


接下來有手工餅乾。


然後是最好吃的一道-龍蝦沙拉,搭配水煮蛋跟餅乾一起吃,味道跟口感都很棒!


再來是宜蘭三寶之一的糕渣,之前在宜蘭的傳統藝術中心吃過一次,當時覺得糕渣真是個難吃的東西,本來以為這次的糕渣也是地雷,沒想到味道還蠻不錯的。


另外還有麵包,看起來應該是自製的,裡面夾著九層塔與cheese,還蠻好吃的。


最後是香蕉牛奶,一個我們平常在餐廳看到應該不會點的東西,網路上對這裡的香蕉牛奶褒貶不一,我們是覺得還算不錯。


吃飽了以後為了消耗熱量,以免晚餐吃不下,所以老爸老媽就去划船了!

2009年11月22日

浮線發想之島 房間篇

上次介紹了外觀,這次就來介紹一下室內吧。

先從餐廳說起,浮線發想之島用餐可以選擇室內與戶外,不過我們這次因為人比較多,所以都在室內用餐。餐廳不大,但是裝飾了很多花草。



還有吉他,如果有興致的話,是真的可以拿去彈的。


晚上的餐廳也別有一番氣氛。


再來就是房間囉,浮線發想之島的每個房間都不太一樣,有的有泳池,有的有天窗,我們訂的兩間房間都是二樓的,所以都有天窗,晚上可以躺在浴缸裡,一邊聽著音樂、喝著紅酒,一邊看星星喔!


其中有間房間更是特別,浴室是完全開放式的,連牆壁都沒有,床的另一邊直接就是浴缸了,淋浴間也是完全透明的。值得一提的是,房間裡面的沐浴用品全套都是歐舒丹的,洗手乳則是Aesop。



房間裡唯一隔離的部份是馬桶,至少方便的時候不會太尷尬。

不過另外一個房間就比較正常,衛浴都是獨立空間。除此之外,每個房間裡面還有提供DVD player與5.1聲道的環繞音響,另外在餐廳還有一個櫃子的DVD可以任意挑選,片子都很不錯,另外也有電腦可以上網,所以待在房間裡也不會無聊啦!


不過要小小抱怨的地方是,可能因為民宿蓋在魚塭上,比較潮溼,所以房間裡面有些地方油漆有點剝落,或者是木作的部份貼皮也都翹起來了,看起來實在有點不太舒服,以他們的價位來說,有點不應該。

2009年10月28日

浮線發想之島 外觀篇

話說我們辛苦工作了一年,偏偏又哪都沒去玩,所以一直打算找個地方慰勞一下自己,又想到老爸老媽老是待在家裡也不好,所以就找了這個「浮線發想之島」,來個簡短的渡假!




這個地方是教會的朋友介紹的,聽說本來是個魚塭,後來民宿老闆在魚塭的中間蓋起了民宿,所以民宿是與外面停車場隔絕的,要進入民宿,必須請工作人員把連接馬路的小橋搭上才行。


「島」上共有六個房間,我們訂的兩間都在二樓。


除了吃睡之外,民宿裡還可以划船,不知道老爸是太久沒回到海上了還是怎樣,硬是拉著老媽去划船。

照片裡看起還好像划的很開心,事實上船上一直傳來一陣陣的尖叫聲!

民宿的四週種了很多睡蓮,到了晚上才會開。


說真的,來這邊當一天島主的感覺還蠻奇特的,尤其是早上起來站在陽台上,看到旁邊馬路上的路人因為不得其門而入,只能投以好奇的眼光時,會有種奇妙的優越感...

2009年9月6日

Every story has a beginning...

話說劉大與小淳覺得,結婚這麼久了,兩人世界的生活也過的挺夠本的,接下來的目標應該就是「創造宇宙繼起之生命」了。所以,孵蛋計畫就這麼展開了。


本來以為要努力一陣子才會有效果,沒想到比預期的快,小淳就開始覺得體溫出現了變化,所以就驗了一下:


沒錯,孩子,你的人生是從這裡開始的,嚴格說來,故事是從一滴尿尿開始的。這樣說來好像很糟,但是不蠻你說,應該很多人都是這樣開始的。

記錄一下,今天是7/29,我們開始發現你的存在。接下來我們得去產檢,確認一下你是不是頭好壯壯囉!

新竹 新橋食堂

上次介紹了新橋燒肉,這次介紹一下新橋的日式料理 「新橋食堂」。不過這次因為忘記把菜單拍下來,所以有很多菜名稱都記不太清楚了。就大概寫一下吧!


直接來看看我們點的餐點吧!之前我們來這裡都點牛肉飯,這次想嘗試一下和風陶板牛肉,跟牛肉飯比起來,牛肉的份量有點少,味道還不錯。


炸牛蒡,吃起來香脆又不油膩,意外的好吃!

再來是用來填飽肚子用的韓式石鍋拌飯,味道有點普通,不過鍋粑的部份倒是很香。


鮮魚味噌湯,也很好喝。


炸花枝小干貝,還ok,但是有點油,比較推薦另一道炸雞軟骨:


日式松坂豬,這個超好吃,每次來我們都必點的!


甜點是黑糖冰淇淋,也還不錯!上來的時候服務人員告訴我們,因為後面有客人等著我們的位子,所以這道冰淇淋免費招待,只要快點吃完就好。


整體來說還蠻推薦的,用餐環境也很有味道,是我們蠻喜歡的一間餐廳。


2009年8月19日

新竹 普拉伯義大利麵

之前劉大想吃義大利麵,就在網路上搜尋竹北有沒有好吃的,結果發現有兩間比較多人推薦,一間叫做艾密奇,一家叫普拉伯,想了半天,決定選艾密奇當做那天的午餐。

查到電話之後,就打電話過去定位,電話接通後,聽到對方說:「喂?普拉伯你好~~」怪了,我不是打給艾密奇嗎?為什麼接電話的是普拉伯?

原來艾密奇現在改名叫普拉伯了,害我差點以為電話打錯了!

還是先來看看店內的裝潢吧~~


整體來說,裝潢算是明亮、乾淨,但是因為人很多,所以有點吵雜。

我們點了辣味海鮮Pizza套餐、松子青醬義大利麵,另外單點了一份網路上很多人推薦的鮮味雞塊。

套餐有附湯,今天附的是蘑菇濃湯:

味道還蠻清爽的,不錯!再來就是Pizza了!這裡的Pizza我們都覺得蠻好吃的,建議吃薄片的,微微的辣味配上海鮮與Cheese的香味,讓人忍不住一片接一片。

再來是松子青醬義大利麵,也很好吃:

最後是鮮味雞塊,味道有點重,但是鮮嫩多汁,加上現烤,不愧是招牌菜。不過要注意,因為是現烤的,所以要等比較久才會上菜,最好不要吃到一半加點,免得別的東西都吃完了還沒來!

整體來說還蠻不錯的,在竹北算是值得推薦的選擇。